种子罐是一种全封闭卫生 型发酵专用设备,主要用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及真菌培植,其作用可加热、保温及冷却。是乳品企业不可缺少的工业设备,那么种子罐在使用时需要注意哪些问题呢?
1、该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压。
2、进气时应缓慢开启进气阀,直到需用压力为止。冷凝水出口外需装疏水器。
3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整。不许过量使用。
4、在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,对进气阀适时调整。
5、停止使用后,注意对夹套内放完余水。
6、如每次使用后,对罐内进行清洗,保持清洁。
种子罐在使用时注意不要让它被其他细菌或菌种污染,否则会影响产品的质量和安全。
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